September 16, 2017

Kus kus na libijski način

Vrlo često organizujem tematske večeri sa mojim prijateljima. Nekada pravimo mediteransko veče kada samo pijemo vino i jedemo sireve i pršut uz lagane morske melodije. Nekada organizujem poetske večeri posle večere, kada čitamo omiljene pesme,  ili gledamo nove destinacije na internetu i kujemo planove za buduća putovanja. Najviše volim ...

Najzad, stigao je i taj najlepši period u godini. Proleće se zalaufalo, a sa njim i nove jagode, trešnje.. Kad god imam priliku, trudim se da ove savršene plodove jedem direktno sa drveta ili iz bašte, dok još mirišu na sunce i vetar, onako neoprane, dok ne krene stomak da se buni :) Naravno, podrazumeva se da moraju da budu neprskane, ...

Crni pirinač je neuobičajena namirnica za naše podneblje, iako je u Aziji gajen vekovima. Verovatno je pitanje vremena kada će ga kod nas proglasiti za supernamirnicu zbog svojih nutritivnih svojstava. Sem što poboljšava varenje, vrši i detoksikaciju tela, ima antikancerogena svojstva i dobar je za srce i krvne sudove, za jačanje imuniteta ...

Pre nekoliko dana sam gostovao u emisiji "Praktična žena", kod Nataše Pavlović. Iako šmrcav neposredno posle preležanog gripa (izvinite zbog zvučnih efekata), mislim da smo uspeli da napravimo dva zanimljiva recepta iz moje kuhinje. Sloba je malo pričao o glumi, a GastroGlumac je mnogo kuvao pa pogledajte ...